Igor Sapega lägger upp rätten för juryns kritiska ögon och smaklökar.
Auris skrev om Igor Sapega för åtta år sedan när han låg i hårdträning inför VM för döva kockar. Han berättade då att han fått kämpa för att få jobb och att arbetsgivare varit tveksamma till hans kompetens på grund av hörselskadan. Tills de sett vad han går för.
Med hårt arbete etablerade han sig i Stockholms restaurangvärld. Igor flyttade sedan till London och även där har han blivit en välrenommerad matkreatör och kock.
Håll utkik på Netflix framöver för att se hur han lyckas i Five Star Kitchen: Britain’s Next Great Chef.